Willkommen bei Ihrem Experten für Brezellauge!
Hier erfahren Sie alles über unsere Produkte
In der Backbranche, bei der Herstellung von Brezeln, ist eine verlässliche und hochwertige Brezellauge unverzichtbar, um das typische Aussehen und den einzigartigen Geschmack zu gewährleisten.
Unsere Brezellauge ist speziell für den professionellen Einsatz in Bäckereien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben entwickelt worden und sorgt für die perfekte Kruste und Farbe Ihrer Brezeln.
Sie trägt dazu bei, Ihre betrieblichen Abläufe reibungslos und sicher zu gestalten – ob in kleinen Handwerksbäckereien, großen Industriebäckereien oder Gastronomiebetrieben.
Brezellauge
Für traditionelles Laugengebäck in höchster Qualität
Unsere Brezellauge sorgt für die perfekte Kruste, den charakteristischen Glanz und den unverwechselbaren Geschmack von Brezeln und anderen Laugenbackwaren. Speziell für den professionellen Einsatz entwickelt, gewährleistet sie eine gleichmäßige Bräunung und optimale Backergebnisse – ideal für Bäckereien jeder Größe.
Tiefkühllauge
Für gefrostete Laugengebäck in Premiumqualität
Unsere Tiefkühllauge ist speziell für die Herstellung von gefrosteten, belaugten Teiglingen entwickelt. Sie garantiert erstklassige Ergebnisse, selbst nach Monaten der Lagerung. Durch die besondere Rezeptur bleibt Ihr Laugengebäck nach dem Auftauen knackig, glänzend und geschmacklich perfekt – mit einer gleichmäßigen Bräunung und dem typischen Laugengeschmack.
Brezellauge Perlen
Die praktische Lösung für perfekte Brezeln
Unsere Brezellauge Perlen bieten eine innovative und bequeme Möglichkeit, Brezellauge exakt dosiert und sicher anzuwenden. Die Lauge in Perlenform ist ideal für Bäckereien, die auf eine einfache Handhabung und höchste Effizienz setzen. Sie lösen sich schnell auf und sorgen für eine gleichmäßige Bräunung, glänzende Kruste und den unverwechselbaren Laugengeschmack – perfekt für traditionelles Laugengebäck.
Laugenneutralisator
Sicher und effektiv
Unser Laugenneutralisator ist die ideale Lösung zum sicheren und schnellen Neutralisieren von Laugenresten in Backbetrieben. Er sorgt für eine effektive Reinigung und schützt Ihre Arbeitsflächen, Geräte und Böden vor Schäden durch Laugenrückstände.